Pézize orangée: Aleuria aurantia


      - Carpophore : 3 à 10 cm. de diamètre, la face interne qui porte l’hyménium est d’une très belle et éclatante couleur orangée avec des nuances de rouge, la face externe est de couleur chair ayant tendance à blanchir avec l’âge.


       - Il est en forme de coupe d’abord régulière puis étalée, à bord ondulé et souvent fendillé. Il est souvent déformé par les exemplaires voisins qui le gênent dans sa croissance. Le pied est absent.


       - Chair : mince, fragile, cassante, odeur insignifiante et saveur nulle.

 
       - Spores : incolores.


     - Habitat
 : Eté-Automne sur la terre nue et dure des bois clairs de feuillus et de conifères, au bord et sur les sentiers, dans les ornières, etc. Très souvent en groupes nombreux et serrés. Commune.


    - Observations :

On peut le consommer cru en salade ou même en dessert, sucré et arrosé d’alcool blanc (kirsch, mirabelle, poire).

Il peut également servir pour décorer des plats.

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